Ingénieur de formation Nathalie Brunelle dirige depuis 2011 Hygea, l'intercommunale mixte de propreté publique de Mons-Borinage et du Centre. Les images de ces poubelles jonchant les rues sont elles définitivement derrière nous? Comment améliorer la collecte et le traitement des déchets ménagers? Voilà quelques unes des questions posées à notre invitée.
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Face à Vous - L'atelier des alchimistes - 22/11/2024
Nous vous proposons une plongée dans l'univers de la gastronomie végétarienne. Matthias Delfosse a rencontré Benoit Gillet du restaurant "L'Atelier des Alchimistes". Une cuisine 100% végétarienne et inventive imaginée par un homme qui n'est pas végétarien. Il s'agit surtout d'une histoire de passion et de découverte.
